Հայաստանի ամենահին արհեստներէն է գինեգործութիւնը։ Առցանց այս ձեռնարկի շնորհիւ պիտի ծանօթանանք  գինեգործութեան գաղտնիքներուն, աւանդոյթներուն, նաեւ պիտի տեսնենք, թէ ինչպէ՛ս վերջին տարիներուն, այդ աւանդոյթները վերապրեցնելու աշխատանքներ կը կատարուին։